Domaine Johann Michel Cornas 2019

Domaine Johann Michel Cornas 2019

2019
75 cl
Frankrike
Alkoholhalt 14%
Rhône
Syrah 100%
I låda om 6 fl

381kr

2 286kr/låda

Cornas, Syrah, norra Rhône, mindre oldlare - riktigt robusta tuffa viner. För de tuffa stekarna.

"Sourced from two different plots, this inky, ripe wine highlights the variability of terroir within Cornas and the plushness of Syrah vinified with 100% destemmed grapes. The palate pulsates with rich, almost syrupy, flavors of black-cherry preserves spiked with granite, iron and olive tapenade. Levitated by black-currant acidity and framed with firm, furry tannins, this luscious, violet-scented sip should hit peak from 2024 through2040. - Anna LEE C. IIJIMA "This bursts forth with a torrent of dark plum, boysenberry and blackberry preserve flavors. Vivid, racy and energetic throughout, with extra sweet bay leaf, violet and black olive elements chiming through repeatedly, while a mouthwatering chalky minerality courses underneath it all. Best from 2024 through 2038. —J.M. - Wine Spectator (Insider December 1st 2021), 94 pts - Wine Enthusiast (March 1st 2022), 95 pts & Editor´s Choice "A wine readers should snatch up is the 2019 Cornas from Johan Michel, a majestic, full-bodied, incredibly seamless beauty that does everything right. It certainly shows the ripe, sunny style of the vintage and brings ample fruit, richness, and power, yet it still has incredible focus as well as purity and freshness. Black raspberries, cassis, blueberries, violets, bacon fat, and peppery notes all emerge from the glass, and it has no hard edges and a sensational mouthfeel that keeps you coming back to the glass. It will evolve for 15 years or more, and I doubt it will ever close down. Those who like ripe, sexy, yet still pure, focused, and flawlessly balanced Cornas should back up the truck for this sensational wine. - Jeb Dunnuck (Northern Rhône: 2019s From Bottle, February 16th 2022), 95+ pts. Cornas är den mycket lilla regionen i norra Rhône, endast kring 280 HA stort. Cornas ligger brevid superkändisarna Hermitage och Côte Rôti och har inte alls fått samma fokus - trots att viner från Cornas förtjänar uppmärksamhet. Här växer Syrah under heta somrar och kalla vintrar. Cornas Syrah är den druva som mognar tidigast och skördas först. (för den vetgirige, Cornas betyder \"burnt earth\") Vinerna är bläcklila i färgen, kryddiga, robusta och tuffa, tanninrika och strama som unga. Men helt underbara. Absolut ett vin för lagring - lägg fem flaskor i källaren, smygöppna den sjätte, dekantera ordentligt och servera till pepparstek. Ett komplext intensivt vin med björnbär och lakritstoner, tydliga men silkiga tanniner och mörka frukter. Johann Michel är en liten odlare och vi får dessvärre mycket få flaskor. Vi tar tacksamt emot allt vi får köpa.