
Legras & Haas Exigence Grand Cru no 10 med med 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay. Ett vin för källeren!
Producentens kärlek till Aÿ’s Pinot Noir gav dem idén att blanda två unika Grand Cru terroirer, Chardonnay från Chouilly och Pinot Noir från Aÿ. Alla druvorna kommer från stockar med över 40 års ålder, en så kallad \"Vieilles Vignes\". Varje druvsort bidrar vackert till vinet komplexitet och gör denna cuvée en omedelbar klassiker. Genom att göra detta vin årgångslöst lyckas man hålla kvalitén på en hög nivå år efter år. Endast 3 300 produceras. Dosage 6g/l