Champagne R. H. Coutier Cuvée Henri III Extra Brut Grand Cru NV

Henri III är en 100% Pinot Noir som legat ett år på ekfat. Den är årgångslös med 60% av 2014 och 40% av 2013. En fin cuvée med aromatisk komplexitet och mogen frukt, vi hittar aprikos, kanderad citrus, kamomill och någon honungsliknande ton. Brödiga aromer Låg dosage 3 gr/l. Ingen malolaktisk jäsning vilket skyddar spänsten i frukten.