Domaine Johann Michel Cuvée Jana Cornas 2022

Cuvée Jana är Johann Michels toppvin, 90% druvorna kommer från vingården \"Chaillot\" som ligger Syd/sydväst exponerad på 250 meter ö havet, 10% kommer från Les Côtes, i den lilla appelationen Cornas. Här är jorden sand, granit och kalksten, vilket ger body och bra struktur. En del ek balanserar och lagringspotentialen är nära på optimal. Produceras endast 1200 flaskor och endast de bästa åren. Jana heter Johanns och Emmanuelles dotter. Fermentation med hela klasar, 3 veckors vinifikation, komplett malo, 600 liters ek, ingen filtrering, lågt skördeuttag. Vi fick en liten tilldelning av detta märkvärdiga vin, vi är tacksamma över att få erbjuda det. Majestätiskt djupt, kompakt och komplext. Syrah från norra Rhône ger mörka hallon, lakrits, rökighet och tanniner. I doften något blyg, men med lovande komplexitet. Tanninerna håller ett ordentligt tag i vinet, ska definitivt vila undangömd i källaren.