Domaine de Puilacher Chemin de Nougou 2018

Fylligt vin med fattoner som vanilj och varm frukt. Mjuka tanniner och chokladtoner, mörkt och stramt. Komplexitet från äldre vinstockar av Carignan. Chemin de Nougou är namnet en typisk grusväg på franska landsorten, längs vinfält av Cabernet Sauvignon och äldre stockar av Carignan. När stockarna har ålder blir skördeuttaget lägre och druvorna mer smakrika och komplexa. En viss fatlagring ger ett vin med rondör, komplexitet och mycket god varm frukt och kryddor. Toner av choklad och kryddor. En juvel i vinkällaren, för dem som lagrar det vill säga. Vinet har vunnit guldmedalj i Vignerons indépendants för fyra årgångar i rad. Dessutom guldmedalj i 2017 Concours des Vins de la Vallée de l´Herault.