Champagne Pertois-Moriset Cramant Blanc de Blancs Grand Cru 2018

Blockerad malolaktisk jäsning. 22% lagrad på ek och 78% i rostfia ståltankar. Butejerad juli 2019. Degorgerad april 2023. Produktionen är 3 360 flaskor och 149 magnum. Dosage 1,5 g/l Richard Juhlin 2018 är onekligen en stor årgång som både är lagringsbar och som har en stil som gör vinerna generösa och tidigt njutbara. Pertois-Morisets tre terroirviner delar samma koncentrerade knytnävsslag inbäddat i silkeshandsken. Cramant är vackrast och mest subtil i trion där flyktigheten dansar fram över sommarängens alla blomster med en bakgrundsnot av smultron. 89 (aug-24) 92